শুক্রবার, ০২ ডিসেম্বর ২০২২, ০২:১৯ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম:
৯৫ বছরে এক মিনিটের জন্যও বন্ধ হয়নি কোরআন তেলাওয়াত যে মসজিদে! এবার নায়িকা জয়া আহসানের চার সেকেন্ডের ভি’ডি’ও অ’নলাইনে ভা’ইরা’ল পরবর্তী দুই ম্যাচে থাকবেনা নেইমার। মাটিতে বাতিস্হাপন করেছেন ফোন আসক্তদের সাবধান করতে। মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার চট্টগ্রাম আগমন। অসহায় শিল্পী মেরা মিয়ার জন্য মানবিক সাহায্যের আবেদন। চট্টগ্রামে ডেঙ্গুতে মৃত্যুর সংখ্যা দাঁড়াল ২৬ জন। সাবেক মন্ত্রী জাফরুল ইসলাম চৌধূরী ইন্তেকাল করেন। মাল্টিক্রপ কম্বাইন হারভেস্টার গাড়ী কৃষকদের মাঝে হস্তান্তর করেন ভুমি মন্ত্রী জাবেদ এমপি। মেয়াদ বাড়ল বান্দরবনে পর্যটক ভ্রমণের নিষেধাজ্ঞার আনোয়ারায় ইসলামী ব্যাংকের শাখার উদ্বোধন অনুষ্ঠান সম্পন্ন। গাউছিয়া কমিটি কর্তৃক জেদ্দা শাখায় পবিত্র ঈদ-এ মিলাদুন্নবী (সঃ)পালিত।

ঘরেই সহজে বানিয়ে নিন কুমিল্লার বিখ্যাত কাঁচা মরিচের রসগোল্লা!

Coder Boss
  • Update Time : মঙ্গলবার, ১৭ মে, ২০২২
  • ২৬৯ Time View

রসগোল্লা পছন্দ করে না এমন মানুষ কিন্তু খুঁজে পাওয়া যাবে না। কাঁচা মরিচের রসগোল্লা, একটু ঝাল একটু মিষ্টি খেতে তো অসাধারণ।

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলো ভেসে যাচ্ছে কাঁচা মরিচের রসগোল্লার ছবিতে! রসগোল্লা, তা আবার কাঁচা মরিচের? আজ জেনে নিন ভাইরাল এই খাবারের রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে
দুধ, ভিনেগার বা লেবুর রস, কাঁচা মরিচ,চিনি,ময়দা।

যেভাবে তৈরি করবেন
চুলায় দুধ ফুটতে দিন। ফুটে উঠলে তাতে ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে ছানা তৈরি করে নিন। ছানার পানি ঝরিয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে ছানা নিয়ে তার সঙ্গে মেশান কাঁচা মরিচের পেস্ট।

আপনি কতটুকু ঝাল খেতে পারবেন, সেই অনুযায়ী কাঁচা মরিচ ব্যবহার করবেন। ছানা ভালোভাবে মথে নিয়ে তার সঙ্গে মেশান সামান্য ময়দা। এরপর সেখান থেকে ছোট ছোট ভাগ করে মিষ্টির আকৃতি দিন।

চুলায় একটি পাত্র বসিয়ে তাতে চিনি ও পানি দিয়ে পাতলা সিরা তৈরি করে নিন। সিরা ফুটে উঠলে তাতে মিষ্টিগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে।

এরপর নামিয়ে কয়েকটি কাঁচা মরিচ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন এই ঝাল রসগোল্লা। চাইলে সিরার সঙ্গে কয়েক ফোঁটা সবুজ ফুড কালার মেশাতে পারেন।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More News Of This Category

© All rights reserved © 2022 Coder Boss

Design & Develop BY Coder Boss
themesba-lates1749691102